Cantina Tomisa · Collines de San Lazzaro di Savena
Cantina Tomisa est un domaine viticole biologique familial situé dans les collines de San Lazzaro di Savena, juste à l'est de Bologne. Choisissez-le pour déguster cinq vins servis par ceux qui les produisent, assez proche de la ville pour s’intégrer dans une demi-journée.
La visite commence sur une terrasse panoramique à l'extérieur de la salle de dégustation, où la famille raconte l'histoire du domaine. Ensuite, vous traversez la zone de production, de la récolte au vieillissement, puis vous vous asseyez pour déguster cinq vins bio : pétillants, blancs et rouges, accompagnés de charcuterie et fromages régionaux. Une option végétarienne est disponible sur demande.
La famille cultive ces vignes depuis la fin des années 1990, vendant d'abord ses raisins à la cave coopérative locale avant de construire sa propre cave. Le domaine est certifié bio et cultive du Grechetto Gentile, le cépage derrière le Pignoletto, ainsi que du Chardonnay, du Barbera, du Merlot et du Cabernet Sauvignon. San Lazzaro di Savena est aussi l'endroit où l'Amaro Montenegro, le digestif né à Bologne, est toujours produit.
Un point à éclaircir avant de réserver : l'annonce inclut du jus de fruits pour enfants mais précise aussi qu'elle n'est pas adaptée aux moins de 18 ans. Demandez au domaine si vous voyagez en famille. Elle est indiquée comme accessible aux fauteuils roulants et non adaptée aux femmes enceintes. L'annonce inclut le transport jusqu'au domaine ; les invités mentionnent y accéder en bus depuis le centre.
La prestation inclut le transport vers le domaine ; les invités mentionnent venir en bus depuis le centre. Confirmez le plan avec le domaine.
L'histoire de la famille et une vue sur les collines, à l'extérieur de la salle de dégustation.
De la récolte au vieillissement : cuves, fûts et fabrication des vins bio.
Vins pétillants, blancs et rouges avec charcuterie et fromages locaux. Assiette végétarienne sur demande.
★★★★★Visite et dégustation exceptionnelles menées par Dontella ! Elle était la star de la visite.
★★★★★L'hôte était très sympathique et informatif. Excellentes installations.
★★★★★un véritable joyau, l'une des meilleures dégustations que nous ayons faites.
★★★★★C'était vraiment agréable de voir que c'était une entreprise familiale
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Dans les collines de San Lazzaro di Savena, juste à l'est de Bologne, au cœur de la zone viticole des Colli Bolognesi. L'annonce indique qu'elle est proche du centre de Bologne.
Cinq vins bio, couvrant effervescents, blancs et rouges, servis avec des charcuteries et fromages locaux.
L'annonce indique qu'elle n'est pas adaptée aux enfants de moins de 18 ans, mais elle mentionne aussi du jus de fruits pour enfants. Contactez le domaine avant de réserver avec des enfants.
Oui, sur demande. Précisez-le lors de la réservation.
Prêt à réserver
Cinq vins bio dans un domaine familial des collines de San Lazzaro, avec salumi et fromage.
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