Bolognas Märkte

An welchem Tag ist Markt in Bologna?

Die Lebensmittelmärkte haben Montag bis Samstag geöffnet. Der große Allgemeinmarkt ist freitags und samstags, der Bauernmarkt samstagvormittags.

Markt für Markt:

Quellen: Bologna Welcome Märkte-Führer, Mercato delle Erbe, La Piazzola.

Mercato delle Erbe und das Quadrilatero mit einem lokalen Guide, kleine Gruppe, und Sie zahlen nur für das, was Sie probieren möchten.

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Was ist das Quadrilatero in Bologna?

Das mittelalterliche Marktviertel neben der Piazza Maggiore: ein Netz aus engen Gassen mit Feinkostläden, Fischhändlern, Gemüseständen und Bars.

Das Quadrilatero wird begrenzt von Via Rizzoli, Via dell'Archiginnasio, Via Farini und Via Castiglione. Seine Hauptgassen sind Via Pescherie Vecchie, Via Drapperie, Via Clavature, Via Caprarie und Via degli Orefici, benannt nach den Handwerken, die dort einst ausgeübt wurden.

Bologna Welcome gibt die Öffnungszeiten an: Lebensmittelstände täglich von 8:00 bis 20:00 Uhr, Geschäfte von 9:00 bis 20:00 Uhr, Restaurants von 12:00 bis 23:00 Uhr. Kommen Sie morgens, um den Aufbau der Stände und die Einheimischen beim Einkaufen zu beobachten. Kommen Sie zur aperitivo-Zeit, um zu essen.

Was ist die berühmte Essensstraße in Bologna?

Via Pescherie Vecchie, die Gasse im Quadrilatero, bekannt für tigelle, salumi und Wein zur aperitivo-Zeit.

Italia.it empfiehlt es für einen aperitivo mit tigelle und salumi. Tagsüber arbeiten hier Fischhändler und Gemüsehändler; abends stellen die Bars Hocker und Bretter auf. Via Drapperie und Via Clavature verlaufen parallel und funktionieren genauso.

Unser Tipp: Stellen Sie sich an die Theke, statt auf einen Tisch zu warten. Der Umsatz ist schnell, und ein Brett mit einem Glas Pignoletto ist die richtige Größe vor dem Abendessen.

Was ist der Mercato di Mezzo?

Eine überdachte Markthalle in der Via Clavature, im Herzen des Quadrilatero, mit Theken, an denen Sie essen können.

Seit dem Mittelalter steht hier ein Markt. Nach der italienischen Einigung wurde er zum ersten überdachten Markt der Stadt und 2014 als Food Hall neu gestaltet. Die Adresse ist Via Clavature 12.

Die Öffnungszeiten sind auf offiziellen Seiten nicht einheitlich: eine gibt Montag bis Samstag bis spät abends an, eine andere täglich mit Montagsschließung. Prüfen Sie am Tag selbst. Ideal als Regenalternative oder für ein schnelles Mittagessen zwischen den Sehenswürdigkeiten.

Was ist der Mercato delle Erbe?

Bolognas Hauptmarkt für Lebensmittel in der Via Ugo Bassi mit Ständen tagsüber und Restaurants für Mittag- und Abendessen.

Der erste überdachte Markt hier wurde 1910 erbaut, ein neuer öffnete 1949 nach Kriegsschäden. 2014 wurden Teile davon zu Restaurants. Die eigene Markt-Website gibt die Standöffnungszeiten mit Montag bis Samstag, 7:00 bis 19:30 Uhr, sonntags geschlossen, an. Die Restaurants servieren Mittagessen von 12:00 bis 15:30 Uhr und Abendessen von 18:00 bis Mitternacht (sonntags bis 23:00 Uhr).

Hier kaufen Einheimische für die Woche ein. Einige Stände schließen im August für die Ferien. Die Food-Märkte-Tour verbringt ihre erste Stunde hier.

Was sind La Piazzola und Mercato Ritrovato?

La Piazzola ist der große Freitag- und Samstagsmarkt. Mercato Ritrovato ist ein Samstags-Bauernmarkt an der Cineteca.

La Piazzola füllt jeden Freitag und Samstag das ganze Jahr über den Piazza VIII Agosto und den Parco della Montagnola mit über 400 Ständen für Kleidung, Vintage, Haushaltswaren und Blumen. Es ist kein Lebensmittelmarkt. 1251 fand hier ein Viehmarkt statt, und es gilt als anerkannter historischer Markt der Emilia-Romagna (Bologna Welcome).

Mercato Ritrovato ist der Markt für Feinschmecker. Erzeuger aus einem Umkreis von etwa 40 km verkaufen samstags von 9:00 bis 14:00 Uhr zwischen September und Mai in der Cineteca, Via Azzo Gardino 65. Achten Sie auf Slow Food Presidi wie Mortadella Classica. Die Angaben zum Sommerabendmarkt variieren, prüfen Sie also den aktuellen Zeitplan.

Darf man bei Osteria del Sole eigenes Essen mitbringen?

Ja, genau das ist die Idee. Die Osteria del Sole serviert nur Getränke; Sie bringen das Essen mit.

Osteria del Sole befindet sich in der Vicolo Ranocchi 1/D im Quadrilatero und wurde 1465 gegründet. Es werden Wein und Bier ausgeschenkt, aber kein Wasser, keine Softdrinks oder Speisen (Gambero Rosso). Die Familie Spolaore führt es seit 1945. Italia.it und die regionale Tourismusbehörde bezeichnen es als Bolognas älteste osteria.

So geht’s: Kaufen Sie mortadella, Parmigiano und Brot in den Feinkostläden der umliegenden Gassen, bringen Sie es mit, bestellen Sie an der Theke ein Glas und suchen Sie sich Platz an einem der langen Tische. Die Öffnungszeiten auf der offiziellen Seite sind teilweise falsch, prüfen Sie sie also vor dem Besuch. Die klassische Stadtrundführung beinhaltet einen Stopp hier, falls Sie lieber einen Guide für den Einkauf haben möchten.

Sollte man die Märkte in Bologna mit einem Guide besuchen?

Gehen Sie allein zum Schauen; nehmen Sie einen Guide mit, wenn Sie probieren und verstehen möchten, was Sie kaufen.

Die Geführte Food-Märkte-Tour dauert zwei Stunden mit maximal zehn Personen: eine Stunde im Mercato delle Erbe, 40 Minuten im Quadrilatero, dann Dessert an der Piazza Santo Stefano. Die Speisen werden an jeder Station separat bezahlt, so viel oder so wenig Sie möchten. Vegetarische und laktosefreie Optionen sind laut Beschreibung immer verfügbar. Treffpunkt ist Via Belvedere 6, vor dem Markt.

Wenn Sie alles im Voraus bezahlen und mehr Wein möchten, passen die All-inclusive-Touren besser zu Ihnen. Der beste Food-Tour-Guide vergleicht sie.

Häufig gestellte Fragen