Due ore di street food

Informazioni su questa esperienza

Il tour più breve di Depetrini segue il programma dell'annuncio: 20 minuti di cammino, quattro tappe di street food di circa 20 minuti ciascuna, un'altra breve passeggiata e dopo Palazzo della Mercanzia torni due ore dopo. Il cibo proviene da piccole attività locali. Aspettati tigelle, crescentine farcite, tortellini fritti, mortadella, Parmigiano Reggiano, panini al ragù e tutto ciò che è di stagione.

Una nota sui nomi, perché i menu confondono. A Bologna, crescentina significa pasta fritta, quella che a Modena chiamano gnocco fritto. Le piccole piadine rotonde si chiamano tigelle qui. Probabilmente assaggerai entrambe. I tortellini fritti e un panino al ragù sono versioni street dei due piatti di pasta famosi della città, quindi è un buon assaggio prima di una porzione di tagliatelle.

L'annuncio dice che le degustazioni sono abbondanti da sostituire pranzo o cena. Come la passeggiata serale, non è un tour storico, anche se gli ospiti menzionano guide che intrecciano molte storie. Non è adatto a vegani, persone con intolleranza al glutine o in sedia a rotelle.

• Quattro tappe di street food in circa due ore
• Tortellini fritti e un panino con ragù, le versioni di strada dei classici bolognesi
• Tigelle e crescentine farcite con mortadella
• Cibo da piccole attività locali
• Inizia e finisce a Palazzo della Mercanzia

Come si svolge la giornata

1. 5 min primaRitrovo a Palazzo della Mercanzia

   Arriva cinque minuti prima in Piazza della Mercanzia.

2. 20 minCamminata verso il centro

   Una passeggiata guidata fino alla prima tappa, con una breve introduzione su cosa mangerai.

3. Circa 80 minQuattro tappe di street food

   Circa 20 minuti in ogni posto: tigelle e crescentine, mortadella e Parmigiano, tortellini fritti, un panino con ragù o una specialità stagionale.

4. 20 minRitorno a piedi

   Ritorno a Palazzo della Mercanzia, con consigli su dove mangiare per il resto del tuo soggiorno.

Cosa include

A chi è adatto

Cosa dicono gli ospiti

Consigli prima di prenotare

• Porta un po’ di contanti per extra personali, come suggerisce l’annuncio. I piccoli negozi preferiscono il contante
• Prenotalo all’ora di pranzo e salta il ristorante. L’annuncio dice che le degustazioni possono sostituire un pasto
• Indossa scarpe comode: sono due ore in piedi con brevi camminate tra una tappa e l’altra
• Vuoi un drink in più? Le bevande oltre alle degustazioni non sono incluse, quindi prevedi il budget per un calice

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• Miglior tour gastronomico
• Cosa mangiare

Domande frequenti

Confronta con

Cena, degustazioni di vino e ciboVino in un’antica enoteca, tagliere di salumi e formaggi, pasta fresca seduti e gelato: tre ore che sostituiscono la cena.★ 4.8 · 3 oreTour gastronomico locale con degustazioni e vinoUn express di 2 ore o un banchetto di 3: due paste fresche, mortadella, Parmigiano Reggiano, balsamico, vino e un piatto a sorpresa.★ 4.9 · 2-3,5 oreTour guidato nei mercati alimentariDue mercati e botteghe storiche con una guida, massimo 10 ospiti. Compri solo quello che vuoi assaggiare, a ogni tappa.★ 4.8 · 2 ore